Heb jij dat ook wel eens? Dat je na een maaltijd het gevoel hebt alsof je ontploft of alsof je ineens een buik hebt van een zwangere vrouw? Of dat je je hele dorp of stad van Biogas kunt voorzien?
Het is vaak heel lastig om te achterhalen welk “verkeerd” voedingsmiddel je hebt gegeten.

Het zou heel goed kunnen dat jij FODMAP gevoelig bent.

Wat zijn FODMAPs?
FODMAPs zijn kleine moleculen (koolhydraten) die slecht of niet opgenomen worden in de dunne darm en dan dus in de dikke darm terechtkomen. In de dikke darm bevinden zich veel bacteriën. Deze bacteriën fermenteren (=opeten) vervolgens snel en in zeer grote hoeveelheden de FODMAPs. Bij het fermentatieproces komt gas vrij waardoor symptomen zoals een opgeblazen gevoel en winderigheid kunnen ontstaan. Symptomen zoals diarree of een verstoorde stoelgang ontstaan doordat er meer vocht wordt aangetrokken in de dunne en dikke darm. Door producten met veel FODMAPs in de voeding te beperken komen er minder van deze moleculen in de dikke darm. Niet iedereen is even gevoelig. In de praktijk geven geringe hoeveelheden FODMAPs geen klachten.

Het kan heel handig zijn om te weten welke voeding veel FODMAPs bevat
Als jij bovenstaande klachten herkent en wil weten welke voeding veel FODMAPs bevatten, reageer dan even op het blog en ik stuur je een mail met een lijst van FODMAP rijke en arme voeding.

Heb jij al ervaringen met het beperken of het weglaten van de FODMAPs dan zou het geweldig zijn als je jouw ervaringen hier wilt delen.

Plaats reactie